Филейный нож Flash, 16.5 см FF-ABO165 Tojiro

Филейный нож Flash, 16.5 см FF-ABO165 Tojiro 0 24510.00р.

Нет в наличии

Нет в наличии Код товара: FF-ABO165

Tojiro Производитель

24510.00р.

Без НДС: 24510.00р.

Нашли дешевле?

Характеристики

Вес (гр.)140	Длина клинка (см.)16.5	Длина ножа (см.)31.5
Классификация, тип изделияBoning	Количество слоев стали63	Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукоятиМикарта (Linen-Micarta)	НазначениеНож для разделки мяса и птицы	Страна изготовительЯпония

Все характеристики

Информация о доставке

Описание

Отличный филейный нож имеет острое узкое лезвие и эргономичную не скользящую при работе рукоятку. Длинное, прямое и прочное лезвие этого ножа аккуратно и ровно отделяет филе птицы и рыбы, а также мясо от костей.

Flash

Ножи Tojiro Flash изготавливаются из дамасской стали, поэтому ножи имеют не только оригинальный рисунок на клинке, но и потрясающие остроту и прочность. Рукояти выполнены из микарты и стали, что обеспечивает дополнительную эргономику. В эту линейку входят ножи для самых разных операций, имеется широкий выбор поварских универсальных моделей. Мы уверены, что в этой серии вы найдете свой особенный нож.

Технические характеристики Филейный нож Flash, 16.5 см FF-ABO165 Tojiro

Характеристики

Вес (гр.)	140
Длина клинка (см.)	16.5
Длина ножа (см.)	31.5
Классификация, тип изделия	Boning
Количество слоев стали	63
Материал клинка	Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Материал рукояти	Микарта (Linen-Micarta)
Назначение	Нож для разделки мяса и птицы
Страна изготовитель	Япония
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)	60-61
Тип монтажа рукояти	Full Tang (Накладной на полный хвостовик)
Тип режущей кромки лезвия	Двусторонняя симметричная
Угол заточки (гр.)	15