
Вес (гр.)225 | Длина клинка (см.)20.0 | Длина ножа (см.)33.5 |
Классификация, тип изделияBread Knife | Количество слоев стали63 | Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска |
Материал рукоятиМикарта (Linen-Micarta) | НазначениеНож для нарезки хлеба | Страна изготовительЯпония |
При помощи широкого и длинного с зазубринами лезвия ножа для хлеба можно без труда нарезать самый большой пирог: он не сминает воздушную и лёгкую структуру мякоти хлеба, булочек и плетёнок. Прекрасно подходит для нарезки любых продуктов, обладающих жёсткой коркой и сочной либо мягкой серединой: дыни, арбуза, ананаса. Данный нож не следует применять для нарезания мяса, птицы или рыбы.
Ножи Tojiro Flash изготавливаются из дамасской стали, поэтому ножи имеют не только оригинальный рисунок на клинке, но и потрясающие остроту и прочность. Рукояти выполнены из микарты и стали, что обеспечивает дополнительную эргономику. В эту линейку входят ножи для самых разных операций, имеется широкий выбор поварских универсальных моделей. Мы уверены, что в этой серии вы найдете свой особенный нож.
Вес (гр.) | 225 |
---|---|
Длина клинка (см.) | 20.0 |
Длина ножа (см.) | 33.5 |
Классификация, тип изделия | Bread Knife |
Количество слоев стали | 63 |
Материал клинка | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
Материал рукояти | Микарта (Linen-Micarta) |
Назначение | Нож для нарезки хлеба |
Страна изготовитель | Япония |
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 60-61 |
Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
Тип режущей кромки лезвия | Волнообразная |
Угол заточки (гр.) | 15 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
преимуществ, почему клинты покупают в

Только оригинальная продукция


Подтвердим заказ свего за 10 минут


Доставка
по всей РФ
и СНГ


Оплата наличными и банковскими картами


Гарантия минимальной цены


доверять:
работаем
с 2009 года


Обмен
и возврат
в течение 30 дней


Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт
