Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 17 см «Gourmet» 4188 Wuesthof
12490.00р.
Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 17 см «Gourmet» 4188 Wuesthof
Нет в наличии
Характеристики
| Вес (гр.)110 | Длина клинка (см.)17.0 | Длина ножа (см.)29.5 |
| Классификация, тип изделияSantoku (??) | Материал клинкаСталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) | Материал рукоятиАцетальная смола (полиоксиметилен) |
| НазначениеПоварской нож сантоку | ОсобенностиНож сертифицирован по стандарту NSF | Страна изготовительГермания |
Информация о доставке
Нашли дешевле?
Введите адрес доставки
Описание
Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Gourmet
Gourmet – одна из самых стильных и эффектных коллекций ножей, представленных немецким брендом Wuesthof. Ножи вытачиваются из особо прочной нержавеющей стали с последующим лазерным контролем всех его составляющих. Ударопрочный и гигиеничный материал, применяемый в изготовлении рукоятей ножей Gourmet, обеспечивает надежный захват ножа и удобство работы даже мокрой ладонью. В линейке Gourmet от Wuesthof представлены ножи всех возможных типов, которые можно приобрести как в наборе, та и по отдельности.
Технические характеристики Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 17 см «Gourmet» 4188 Wuesthof
Характеристики
| Вес (гр.) | 110 |
|---|---|
| Длина клинка (см.) | 17.0 |
| Длина ножа (см.) | 29.5 |
| Классификация, тип изделия | Santoku (??) |
| Материал клинка | Сталь прокатная, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Материал рукояти | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Назначение | Поварской нож сантоку |
| Особенности | Нож сертифицирован по стандарту NSF |
| Страна изготовитель | Германия |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 58 |
| Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind |
| Толщина обуха (мм.) | 1.6 |
| Угол заточки (гр.) | 20 |
| Ширина клинка (см.) | 4.4 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Мы предлагаем исключительно оригинальную посуду, гарантируя её качество и долговечность.
8
преимуществ, почему клинты покупают в
01
Только оригинальная продукция
02
Подтвердим заказ свего за 10 минут
03
Доставка
по всей РФ
и СНГ
04
Оплата наличными и банковскими картами
05
Гарантия минимальной цены
06
Нам можно
доверять:
доверять:
работаем
с 2009 года
07
Обмен
и возврат
в течение 30 дней
08
Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт