| Длина клинка (см.)20.0 | Классификация, тип изделияChef's knife | Материал клинкаСталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Материал рукоятиАцетальная смола (полиоксиметилен) | НазначениеПоварской нож - основной инструмент шеф-повара | Страна изготовительГермания |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc)58 | Тип режущей кромки лезвияДвусторонняя симметричная | Угол заточки (гр.)20 |
Поварской нож в умелых руках – это лучший помощник и предмет гордости. Практичный и универсальный в применении, с балансировкой ближе к ручке, нож идеален для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей.
Серия кухонных ножей Xline сделана в стиле мужского характера. Стремительные линии пересекаются, создавая оригинальный больстер. Крупная рукоять ножа удобно лежит в руке. Оригинальная форма этих инструментов позволяет делать правильные движения. Простота и удобство использования обеспечивается и идеально точной заточкой.
Клинки ножей серии Xline изготавливаются из особо прочной стали X50 Cr Mo V 15 с содержанием углерода 0,5%, которая обладает грязеотталкивающими способностями. Поверхность лезвий имеет уникальное прозрачное керамическое покрытие, которое защищает его от повреждений, не вступает в реакцию с продуктами питания и наделяет дополнительными антикоррозионными свойствами. В дополнение, каждое лезвие имеет свой уникальный код, который является гарантией высочайшего качества и подлинности изделия.
| Длина клинка (см.) | 20.0 |
|---|---|
| Классификация, тип изделия | Chef's knife |
| Материал клинка | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Материал рукояти | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Назначение | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Страна изготовитель | Германия |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 58 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Угол заточки (гр.) | 20 |
| Цвет | Черная рукоять |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
750.00р.
преимуществ, почему клинты покупают в
Только оригинальная продукция
Подтвердим заказ свего за 10 минут
Доставка
по всей РФ
и СНГ
Оплата наличными и банковскими картами
Гарантия минимальной цены
доверять:
работаем
с 2009 года
Обмен
и возврат
в течение 30 дней
Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт