Нож поварской Zen, 20 см YA35500 Yaxell
24990.00р.
Нож поварской Zen, 20 см YA35500 Yaxell
₽
Покупка в кредит
от 1396.87р. в месяц
Характеристики
| Вес (гр.)205 | Длина клинка (см.)20.0 | Длина ножа (см.)33.5 |
| Классификация, тип изделияGyuto (??) | Количество слоев стали37 | Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Материал рукоятиМикарта (Canvas-Micarta) | НазначениеПоварской нож - основной инструмент шеф-повара | СодержитБольстер из нержавеющей стали |
Информация о доставке
Нашли дешевле?
Введите адрес доставки
Описание
Нож, которым с удовольствием пользуются как профессиональные повара, так и новички. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. На кухне применяется при чистке, шинковке, нарезке, рубки тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей.
Zen
Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, - крепкая, легкая, не впитывает пищевые запахи и не скользит даже во влажной руке. Помимо функциональности эти ножи удивят своим необычным дизайном, особенно они привлекают внимание интересным рисунком на лезвии.
Технические характеристики Нож поварской Zen, 20 см YA35500 Yaxell
Характеристики
| Вес (гр.) | 205 |
|---|---|
| Длина клинка (см.) | 20.0 |
| Длина ножа (см.) | 33.5 |
| Классификация, тип изделия | Gyuto (??) |
| Количество слоев стали | 37 |
| Материал клинка | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Материал рукояти | Микарта (Canvas-Micarta) |
| Назначение | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Содержит | Больстер из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель | Япония |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 61 |
| Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
| Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind |
| Толщина обуха (мм.) | 2,0 |
| Угол заточки (гр.) | 15 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Вы смотрели
На складе
Код товара: P1751154JQ1M311011 Менажница Bernadotte Отводка золото (750 мл), 30 см P1751154JQ1M311011 Thun
Нет в наличии
Код товара: LEN891935 Тарелка акцентная Бабочки на лугу. Бабочка-Парус, 23 см, золото LEN891935 Lenox
5065.00р.
Нет в наличии
3220.00р.
Мы предлагаем исключительно оригинальную посуду, гарантируя её качество и долговечность.
8
преимуществ, почему клинты покупают в
01
Только оригинальная продукция
02
Подтвердим заказ свего за 10 минут
03
Доставка
по всей РФ
и СНГ
04
Оплата наличными и банковскими картами
05
Гарантия минимальной цены
06
Нам можно
доверять:
доверять:
работаем
с 2009 года
07
Обмен
и возврат
в течение 30 дней
08
Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт