
Вес (гр.)225 | Длина клинка (см.)17.5 | Длина ножа (см.)30.5 |
Дополнительная обработка рукоятиD-образная рукоять | Классификация, тип изделияSantoku (??) | Количество слоев стали67 |
Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска | Материал рукоятиСтеклотекстолит G-10 | НазначениеПоварской нож сантоку |
Универсальный нож сантоку имеет массивное широкое лезвие с острой режущей кромкой, благодаря чему отлично подходит для кулинаров, предпочитающих рубящую технику нарезки продуктов. Центр тяжести у этого инструмента смещен к кончику, что позволяет прикладывать меньше усилий при его использовании. Нож данной модели идеально справляется с нарезанием мяса, рыбы и овощей. Особенности:
• острое лезвие из прочной высокоуглеродистой стали VG10 в обкладах из дамаска;
• количество слоев стали – 67;
• двусторонняя симметричная заточка под углом 15 градусов;
• удобная рукоятка из стеклотекстолита G-10;
• твердость по шкале Роквелла – 61 HRC.
Ножи серии Samura Damascus - это прежде всего высокое качество дамасской стали. Работать этими инструментами одно удовольствие, ведь все они отлично ложатся в руку благодаря немного увеличенной массе клинка. Рукоятки ножей этой коллекции изготовлены из микарты - практичного, надежного и влагостойкого материалы. Ножи имеет двустороннюю европейскую заточку и профессиональное японское качество стали. Девиз этой серии – точность исполнения и легкость движений!
Вес (гр.) | 225 |
---|---|
Длина клинка (см.) | 17.5 |
Длина ножа (см.) | 30.5 |
Дополнительная обработка рукояти | D-образная рукоять |
Классификация, тип изделия | Santoku (??) |
Количество слоев стали | 67 |
Материал клинка | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
Материал рукояти | Стеклотекстолит G-10 |
Назначение | Поварской нож сантоку |
Содержит | Больстер и навершие из нержавеющей стали |
Страна изготовитель | Япония |
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 61 |
Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind |
Толщина обуха (мм.) | 2,4 |
Толщина рукояти (cм.) | 2.6 |
Угол заточки (гр.) | 15-17 |
Ширина клинка (см.) | 4.2 |
Ширина рукояти (cм.) | 2.1 |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
преимуществ, почему клинты покупают в

Только оригинальная продукция


Подтвердим заказ свего за 10 минут


Доставка
по всей РФ
и СНГ


Оплата наличными и банковскими картами


Гарантия минимальной цены


доверять:
работаем
с 2009 года


Обмен
и возврат
в течение 30 дней


Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт
