| Длина клинка (см.)18.0 | Классификация, тип изделияSantoku (??) | Количество слоев стали33 |
| Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска | Материал рукоятиPakka wood | НазначениеПоварской нож сантоку |
| Страна изготовительЯпония | Твердость по шкале Роквелла (Hrc)60-61 | Тип монтажа рукоятиHidden Tang (Всадной глухой) |
Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Ножи из линейки Senzo изготовлены по особой технологии из антикоррозийной высокоуглеродистой стали V-Gold 10, благодаря чему они характеризуются повышенной прочностью и остротой лезвия. Рукоятки ножей изготовлены из темной древесины пакка, а их дизайн отличается изяществом и элегантностью.
| Длина клинка (см.) | 18.0 |
|---|---|
| Классификация, тип изделия | Santoku (??) |
| Количество слоев стали | 33 |
| Материал клинка | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Материал рукояти | Pakka wood |
| Назначение | Поварской нож сантоку |
| Страна изготовитель | Япония |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 60-61 |
| Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
| Тип обработки или покрытия клинка | Polished blade |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя асимметричная |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
49990.00р.
преимуществ, почему клинты покупают в
Только оригинальная продукция
Подтвердим заказ свего за 10 минут
Доставка
по всей РФ
и СНГ
Оплата наличными и банковскими картами
Гарантия минимальной цены
доверять:
работаем
с 2009 года
Обмен
и возврат
в течение 30 дней
Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт