Нож сантоку Zen, 12.5 см YA35512 Yaxell
10990.00р.
Нож сантоку Zen, 12.5 см YA35512 Yaxell
Нет в наличии
Характеристики
| Вес (гр.)130 | Длина клинка (см.)12.5 | Длина ножа (см.)26.0 |
| Классификация, тип изделияSantoku (??) | Количество слоев стали37 | Материал клинкаСталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Материал рукоятиМикарта (Canvas-Micarta) | НазначениеПоварской нож сантоку | СодержитБольстер из нержавеющей стали |
Информация о доставке
Нашли дешевле?
Введите адрес доставки
Описание
Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне лёгкой и приятной. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Zen
Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, - крепкая, легкая, не впитывает пищевые запахи и не скользит даже во влажной руке. Помимо функциональности эти ножи удивят своим необычным дизайном, особенно они привлекают внимание интересным рисунком на лезвии.
Технические характеристики Нож сантоку Zen, 12.5 см YA35512 Yaxell
Характеристики
| Вес (гр.) | 130 |
|---|---|
| Длина клинка (см.) | 12.5 |
| Длина ножа (см.) | 26.0 |
| Классификация, тип изделия | Santoku (??) |
| Количество слоев стали | 37 |
| Материал клинка | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Материал рукояти | Микарта (Canvas-Micarta) |
| Назначение | Поварской нож сантоку |
| Содержит | Больстер из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель | Япония |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 61 |
| Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
| Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind |
| Толщина обуха (мм.) | 2,0 |
| Угол заточки (гр.) | 15 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Мы предлагаем исключительно оригинальную посуду, гарантируя её качество и долговечность.
8
преимуществ, почему клинты покупают в
01
Только оригинальная продукция
02
Подтвердим заказ свего за 10 минут
03
Доставка
по всей РФ
и СНГ
04
Оплата наличными и банковскими картами
05
Гарантия минимальной цены
06
Нам можно
доверять:
доверять:
работаем
с 2009 года
07
Обмен
и возврат
в течение 30 дней
08
Вернём до
10% стоимости покупки на бонусный счёт